色：黄色の油性液体
商品番号。:
HB- A060支払い:
TT、L/C、D/P 、 Western Union製品の起点:
ChinaCASいいえ。:
3848-24-6EINECS 番号。:
223-350-8式:
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試験報告書
よくある質問
2,3-ヘキサンジオン基本情報
| 商品名： | 2,3-ヘキサンジオン |
| 同義語： | FEMA 2558; 2,3-ヘキサンジオン; 2,3-ヘキサノジオン; ACETYLBUTYRYL;メチルプロピルジケトン;メチルプロピルジケトン;ヘキサン-2,3-ジオン; 23-ヘキサンジオン90 +％ |
| CAS： | 3848-24-6 |
| MF： | C6H10O2 |
| MW： | 114.14 |
| EINECS： | 223-350-8 |
| 製品カテゴリ： | / |
| モルファイル： | 3848-24-6.mol |
2,3-ヘキサンジオンの化学的性質
| 説明 | 2,3-ヘキサンジオンは、パワフルでクリーミーで甘くてバターのような香り（ジアセチル未満）とバターのようなチーズの味がします.これは、アセト酢酸エチル上で縮合したプロピオニルアルデヒドから合成することができます.次に、得られた生成物を酸化し（H2O2およびタングステン酸ナトリウム）、加水分解し、最後に脱炭酸して2,3-ヘキサンジオンにします.メチルブチルケトンおよびエチルプロピルケトンからモノキシムを経由して;アセトキシメシチルオキシドからも. |
| 化学的特性 | 2,3-ヘキサンジオンは、パワフルでクリーミーで甘くてバターのような香り（ジアセチル未満）とバターチーズの味がします. |
| 化学的特性 | 黄色い液体 |
| 発生 | 大豆、桃、ローストチキン、ビール、コーヒー、しょうゆ、あさりに含まれているとの報告があります. |
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