高品質の天然エチルシンナボート CAS 103-36-6

スパイスと香りの応用

エチル シンナボート β-フェニル Asとしても知られていますアクリレートとエチル 3-フェニルプロピオネート。 室温では、無色の油状物として現れます。 当然のことながら、グアバ、イチゴ、白、赤ワイン、ブランデー、ラム、バニラとウチワシに紹介されています。 香り キャラクタリゼーション： 甘いアンバークリーム、甘いオレンジ色と ブドウのようなものバルサムのエレガントな香りとした韻、 ハニーフレグランス フレーバー： 強い甘いフルーツ、梅、 チェリーのような香り、甘いフルーツの風味、香りの香、果実、混合された甘い飲み物、バニラ香りの蘭の香り。 それは、アーモンド、バニラ、シナモン、蜂蜜、果実、混合された甘い飲み物、香料の香り、スパイシーなタイプ、ぶどう、そしてチェリーの食用香料の定式化に使用することができます。

化学的特性

それは、光で無色の透明な油性液体、長持ちしたシナモンとイチゴの香りと甘い蜂蜜のように見えます。 融点12の融点で光学活動はありません。 C、沸点 272 ティー Cとフラッシュポイント 93.5 ティー C. .エタノール、エーテル、ほとんどの不揮発性で混和性です。 オイル それはグリセロールと水にほとんど不溶です。 プロピレンにはわずかに可溶性があります。
その天然物はソビエト連邦のバルサム、ガランガル油などに存在します。

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