農業農村部によると、今年は肉、卵、牛乳の供給が保証されています.

同省の畜産獣医局の陳光華副局長は、卵の生産量は安定しており、肉と牛乳の生産量は高水準に達すると予想されていると述べた.

「年末年始と春節の休暇中には十分な物資があります」とチェンは言いました.

国家統計局によると、今年の最初の3四半期に中国で約3,917万トンの豚肉が生産され、前年比で38％増加しました.

豚の生産は第2四半期に完全に回復し、これらの屠殺用動物の平均価格は6月から9月にかけてコストラインを下回りました.豚肉消費のピークシーズンである前四半期には、価格が少し反発しました.

チェン氏によると、水曜日の全国の生きた豚の平均価格は1キログラムあたり16.04元（2.50ドル）で、ブリーダーの損失を軽減したという.

と畜用の豚の数が来年の第1四半期まで増えるため、全国的な豚肉の供給過剰はしばらく続くだろうと彼は付け加えた.

チェン氏によると、繁殖雌豚の在庫は通常よりもまだ6％多いが、来年初めまで「合理的なレベル」に戻ることはないという.

「みんながもっと豚肉を買って食べてくれることを願っています.これは人々の栄養を豊かにするだけでなく、農家の困難を和らげるでしょう」と彼は言いました.

チェンはまた、現在の豚の価格の上昇に基づいてと畜用の動物の数を盲目的に減らしたり、より大きな損失が発生した場合に備えて生産能力を急いで拡大したりしないように農家に求めました.

卵の価格は1kgあたり約9元変動していますが、生産者は産卵鶏の産出量をすばやく調整できるため、供給は保証されています.

同省の水産局の関係者である李秀民氏は、水産物の世界最大の生産国および貿易国として、中国の生産能力は安定していると述べた.

同省によると、最初の３四半期で、そのような製品の市場規模は、前年度から１０．５％増加して、567万トンに達した.

5月にピークを迎えた淡水魚の価格は、8月以降徐々に下落している.李氏は、このような魚が市場に出回ることが増え、さまざまな場所での漁業モラトリアムが終了することで、価格は引き続き下落すると予想されると述べた.