フードスパイスとは何ですか？使用法は何ですか？

食品フレーバーとは、食品の品質、色、香り、味を改善し、防食、保存、加工技術のニーズに合わせて食品に添加される合成または天然物質を指します（食品フレーバーとガムベースのキャンディーには、基本的な薬剤物質と加工助剤も含まれます食品業界向け）.

香辛料は、加工技術のニーズを満たし、食品の貯蔵寿命を延ばし、販売範囲を拡大し、食品の腐敗を減らし、食中毒を予防するための味と栄養のニーズを満たし、より良い色と風味を作り出すことができます.

用途の広い食用香辛料はたくさんあります

中国では2000種類以上の食用香辛料が認められており、防腐剤、膨潤剤、香辛料、着色料（色素）、甘味料など、機能に応じて22種類に分けられます.多くの.それぞれのスパイスには異なる機能があります.たとえば、抗酸化剤は、油や食品成分の酸化分解と劣化を防止または遅延させ、食品の安定性を向上させることができます.保水剤は、食品中の水分を保つのに役立ちます.

香辛料はどのような食品によく使われていますか？それで全部です.栗をください.

酸化防止剤：ベーコン、ベーコン、アヒル、ソーセージ、包装された食用油などで一般的に使用されます

防腐剤：肉製品、インスタント食品、焼き菓子にはそれが含まれている可能性があります

ふわふわ剤：おいしいおやつ、ビスケット、ポン菓子などによく使われます.

増粘剤：アイスクリーム、アイスクリーム、ソース製品には影があります.

香辛料は安全ですか？できませんか？

これは多くの消費者が最も懸念していることです.実際、使用が承認された香辛料は安全であると評価されており、必要に応じて使用しても消費者の健康を損なうことはありません.また、1日に複数の食品を食べても、香辛料を過剰に摂取することはありません.なぜなら、添加剤基準を策定する際に、州は食事調査に従って合理的な摂取を保証しているからです.実際、スパイスは人生で非常に一般的です.たとえば、豆腐の塩水、揚げ物のミョウバン、ソーダなど.

何人かの赤ちゃんは耳を傾けます、彼らは食べ物やスパイスを使わないことができますか？使わないと、棚にある食べ物の種類（もちろんおやつも含む）が大幅に減ります.映画を見たり、演劇を追いかけたりするときは、りんごを噛むことしかできません（なに？雰囲気はまったくありません）.人生はたくさんの楽しみを失いました〜

消費者はどのスパイスが食品に使用されているかをどのように理解していますか？簡単だ.ラベルを見て、ラベルを見てください！ラベルを見てください！国内食品安全基準における包装済み食品の表示に関する一般規則、食品フレーバーの使用に関するGB2760基準における食品フレーバーの名前または機能的別名、ならびに食品の特定の名前または国際コード（INS番号）フレーバーは食品ラベルに表示する必要があります.

したがって、包装前の食品に含まれる香辛料が、食品表示の原材料リストを直接読み取ることができるかどうかを知りたいと思います.

暖かいヒント

1.大型スーパーマーケットやデパートなどの通常のチャネルを通じて食品を購入する

2.包装済み食品を購入した後、ラベルの原材料リストをチェックして、食品に使用されている香辛料を知ることができます.

3.異常な色、匂い、食感のある食品の選択は避けてください.